Le farine Gran Riserva Pivetti sono ottenute dalla macinazione di grani che provengono esclusivamente dalle province di Bologna, Modena e Ferrara; zone riconosciute come l’area di coltivazione vocata al grano tenero.
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La farina Gran Riserva Manitoba Emiliano è ideale per Pane (es.baguettes), Focaccia genovese, Bignè e Babà, Torte alte (es. torta paradiso), Pizza a lunga lievitazione, Cornetti e Bomboloni, Panettoni dolci e salati, Pandori.
W: 310 minimo
Formato del singolo sacchetto: 750 g (1,65 lb)
INFORMAZIONI TECNICHE
Farina di grano tenero tipo “1”.
100% grano italiano
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
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Energia |
1462 kJ / 345 kcal |
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Grassi |
1,2 g |
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di cui Saturi |
0,2 g |
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Carboidrati |
69 g |
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di cui Zuccheri |
1,2 g |
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Fibre |
4 g |
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Proteine |
13 g |
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Sale |
0 g |
Ingredienti: 100% farina di grano tenero tipo “1”.
Può contenere tracce di soia.
Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Umidità massima 15,5%.
Prodotto e confezionato da Molini Pivetti S.p.A., Via Renazzo 67, 44045 Renazzo (FE).
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