La Chef Irina Steccanella vi guiderà nella preparazione degli strozzapreti, uno dei piatti simbolo della tradizione romagnola. La preparazione richiede acqua e farina Pivetti Milleusi Antigrumi.
La Chef Irina Steccanella vi guiderà nella preparazione degli strozzapreti, uno dei piatti simbolo della tradizione romagnola. La preparazione richiede acqua e farina Pivetti Milleusi Antigrumi.
INGREDIENTI
400 grammi farina Milleusi Antigrumi
200 ml di acqua
PREPARAZIONE
Sai che giorno è oggi?
Il giorno giusto per preparare a casa delle gustose focaccine!
INGREDIENTI
500 grammi Farina Milleusi Tipo 1 Bio
15 grammi Lievito di birra fresco
10 grammi di Sale
10 ml i di Olio Evo
260 ml Acqua
Foglie di Basilico
Olive
Pomodorini ciliegini
Basilico
PREPARAZIONE
Preparare i tortelloni con farina Gran Riserva Integrale in casa diventa davvero facile seguendo la videoricetta con la Chef Irina Steccanella! Guardate il video e non dimenticate di farcirli a piacere!
INGREDIENTI
70 grammi di farina Gran Riserva Integrale
30 grammi di Semola Rimacinata di grano duro
1 uovo
PREPARAZIONE
Oggi vi vogliamo mostrare come preparare un buonissimo Plumcake Integrale con la nostra Gran Riserva Integrale da gustare per colazione oppure per una dolcissima merenda!
INGREDIENTI
750 grammi di farina Gran Riserva integrale
1 uovo
100 grammi di zucchero
100 grammi di burro
100 grammi di fecola
5 grammi lievito per dolci
Una bustina di Vanillina
1 limone
30 ml di latte
1 pizzico sale
PREPARAZIONE
La chef Irina Steccanella vi guiderà nella preparazione dei panini per mini-hamburger, realizzati con le farine Semola Rimacinata di Grano Duro e Gran Riserva Tipo 1 di MoliniPivetti. Ecco il video!
INGREDIENTI (per circa 20 panini)
1 kg di farina (composto da 500 grammi di Semola Rimacinata di grano duro e 500 grammi di Farina Gran Riserva tipo 1
250 ml di latte tiepido
250 ml di acqua tiepida
100 grammi di burro ammorbidito
40 grammi di zucchero
25 grammi di lievito di birra fresco
1 cucchiaio di miele
20 grammi di sale
1 tuorlo d’ovo
1 cucchiaio di latte
semi a scelta
PREPARAZIONE
Come preparare una gustosissima focaccia fatta in casa con le farine Gran Riserva Emiliano Il Manitoba Italiano e Semola Rimacinata di Grano Duro!
INGREDIENTI
250 grammi Farina Gran Riserva Manitoba
250 grammi Semola Rimacinata
35 grammi Fiocchi di patate
15 grammi Lievito di birra fresco
10 grammi di Sale
10 grammi di Olio
375 ml Acqua
Foglie di Basilico
Olive
Pomodorini ciliegini
Origano
PREPARAZIONE
Come si preparano delle ottime Pappardelle Integrali? Ce lo fa vedere Perrone Federico! Guardate il video, seguite la ricetta e non dimenticate le farine Pasta Fresca e Gran Riserva Integrale!
PREPARAZIONE
Questa volta la Chef Irina Steccanella vi guiderà nella preparazione di una buonissima Focaccia alla Genovese. Con il nostro Pizza Mix occorrono solo acqua tiepida e un cucchiaio di olio d'oliva per prepararla in pochissimo tempo .... A prova di imprevisto!
INGREDIENTI
500 grammi di Mix Pizza
260 ml di acqua a temperatura ambiente
15 ml di olio evo
PREPARAZIONE
La Tarte Tatin è il dolce "al contrario" per eccellenza, nato da un errore e diventato famoso in tutto il mondo. Con la Chef Irina Steccanella potrete prepararla senza sbagliare.
INGREDIENTI
Per la Frolla:
250 grammi di farina Milleusi Antigrumi
5 tuorli
100 grammi di zucchero velo
150 grammi di burro freddo
Farcitura:
5 mele
100 ml di acqua
100 grammi di zucchero
PREPARAZIONE
Ecco a voi la videoricetta per preparare il pane fatto in casa con il nostro Emiliano Manitoba Italiano per ottenere un pane fragrante e ben lievitato.
INGREDIENTI
750 grammi Farina Emiliano il Manitoba Italiano tipo 1
450 ml di acqua
15 grammi di lievito
15 ml di olio evo
15 grammi di lievito fresco
15 grammi di sale
PREPARAZIONE
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