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Le foto dei prodotti sono a scopo illustrativo. L'Azienda si riserva di apportare modifiche ai pack dei prodotti.

Germe di Grano Tenero - 500 g

GERME DI GRANO TENERO

AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE E PROTEINE

La regione vitale della cariosside di grano tenero è la fonte più importante di oli e aminoacidi essenziali, con un contenuto di sali minerali superiore al 4,5%.

Il germe di grano modifica in modo rilevante le caratteristiche dell’impasto aumentandone l’estensibilità.

Inoltre, esalta notevolmente il sapore dei prodotti da forno e contribuisce in modo importante alla doratura del prodotto in fase di cottura, anche a bassa temperatura.

 

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

Energia

1549 kJ /369 kcal

Grassi

8,3 g

di cui Saturi

1,5 g

Carboidrati

33 g

di cui Zuccheri

8,2 g

Fibre

14 g

Proteine

28 g

Sale

<0,01 g

 

Consiglio d'utilizzo: tra 1% e 3% sul peso della farina utilizzata.

 

Prodotto e confezionato in atmosfera protettiva.

Ingredienti: germe di grano tenero.

Può contenere tracce di soia e di senape.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

 

Prodotto e confezionato da Molini Pivetti S.p.A., Via Renazzo 67, 44045 Renazzo (FE) - Italy. 

 

Peso totale della confezione acquistabile: 0,5 kg


3,49 €
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