img
Le foto dei prodotti sono a scopo illustrativo. L'Azienda si riserva di apportare modifiche ai pack dei prodotti.

Gran Riserva Grigia - 5 kg

Le farine Gran Riserva Pivetti sono ottenute dalla macinazione di grani che provengono esclusivamente dalle province di Bologna, Modena e Ferrara; zone riconosciute come l’area di coltivazione vocata al grano tenero.

Clicca qui per visualizzare tutte le informazioni circa la filiera e il progetto Campi Protetti Pivetti da cui derivano le farine Gran Riserva.

Ideale per pizza al piatto oppure al taglio. 

  • Impiego: impasti diretti a lievitazione veloce
  • Assorbimento: medio
  • Tempo di impasto: breve
  • Estensibilità: media
  • W: 190 - 210

Formato del singolo sacchetto: 5000 g (11 lb)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Farina di grano tenero tipo “00”.

100% grano italiano

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

Energia

1475 kJ / 348 kcal

Grassi

1 g

di cui Saturi

0,1 g

Carboidrati

72 g

di cui Zuccheri

1,4 g

Fibre

1,6 g

Proteine

11 g

Sale

0 g

 

Ingredienti: 100% farina di grano tenero tipo “00”.

Può contenere tracce di soia e di senape

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Umidità massima 15,5%.

Prodotto e confezionato da Molini Pivetti S.p.A., Via Renazzo 67, 44045 Renazzo (FE).

 

Peso totale della confezione acquistabile: 5 kg


8,24 €
Scegli il N di confezioni che vuoi acquistare



Richiedi info di contatto



l'Informativa sulla Privacy

SHARE

Informativa

Utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come specificato nella cookie policy.

Puoi acconsentire all'utilizzo di tali tecnologie utilizzando il pulsante "Accetta tutti". Fino a che non sceglierai una opzione utilizzeremo solo i cookie tecnici e necessari.