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Le foto dei prodotti sono a scopo illustrativo. L'Azienda si riserva di apportare modifiche ai pack dei prodotti.

Professional Pizza Azzurra - 5 kg

 Farina di grano tenero ottenuta dalla miscelazione e macinazione delle migliori varietà di grani teneri per pizza.

 

  • IMPIEGO: Impasti diretti e indiretti a media-lunga lievitazione
  • Assorbimento: medio alto
  • Tempo d’impasto: medio
  • Estensibilità: medio alta
  • W: 270-290

INFORMAZIONI TECNICHE

Farina di grano tenero tipo “00”.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

Energia

1475 kJ / 348 kcal

Grassi

1 g

di cui Saturi

0,1 g

Carboidrati

71 g

di cui Zuccheri

1,4 g

Fibre

1,6 g

Proteine

12 g

Sale

0 g

 

Ingredienti: 100% farina di grano tenero tipo “00”.

Può contenere tracce di soia.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Umidità massima 15,5%.

Prodotto e confezionato da Molini Pivetti S.p.A., Via Renazzo 67, 44045 Renazzo (FE).

Peso totale della confezione acquistabile: 5 kg


5,80 €
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