Modulo tecnico: Stoccaggio e Molitura

Basic

a persona /

FREE

Modulo tecnico: Stoccaggio e Molitura

Insegnante

DESCRIZIONE DEL CORSO

Consigliamo l'ascolto e lo studio della dispensa di questo modulo come base propedeutica a tutti i corsi che troverete nella piattaforma Pivetti Lab.


Docente: Caterina Gozzoli, Responsabile Ricerca e Sviluppo Molini Pivetti 
Modalità video Podcast 
Durata: 20 min


ARGOMENTI:
  • Stoccaggio dei cereali
  • Metodo di conservazione
  • Il chicco di grano:  -La crusca -Lo strato aleuronico -L'endosperma  -Il germe 
  • l Molino   - Il controllo sulla materia prima - Pre-pulitura - Pulitura -La macinazione


Prezzo: FREE

livello: Basic

Durata: 20 min

Location:

Inviaci le tue domande


Captcha field

+ =
Facebook Instagram Linkedin YouTube

Molini Pivetti S.p.A. | VAT Reg. No. 00055650386
Via Renazzo, 67 - 44045 Renazzo (Fe) - Tel. +39 051 900003 - Fax +39 051 909210 Powered by Antherica E-Commerce suite